Notre site de production à Pringy, au pied de la cité de Gruyères

Pringy, hameau de la commune de Gruyères, accueille notre installation de culture indoor au cœur d'un paysage classé.

Pringy fait partie de la commune de Gruyères, célèbre pour son château médiéval, sa Maison du Gruyère et sa cité historique perchée. Implanter notre activité dans ce village, c'est s'ancrer dans un territoire à forte identité. Le site bénéficie d'un environnement rural calme, d'un accès rapide à l'autoroute A12 et d'une eau de source de qualité, tous éléments importants pour une production de micropousses cohérente.

La proximité immédiate avec les institutions touristiques et gastronomiques de la Gruyère — la fromagerie de démonstration de la Maison du Gruyère, la chocolaterie Cailler à Broc, les nombreux restaurants des environs — facilite les partenariats locaux. Notre production participe à un écosystème agroalimentaire régional cohérent, qui associe traditions séculaires et savoir-faire contemporains. C'est cette identité multiple qui fait la valeur de nos produits.