Micro-pousses de brocoli : le superaliment santé cultivé en Gruyère
Les micro-pousses de brocoli sont mondialement reconnues comme l'un des aliments les plus riches en sulforaphane, un antioxydant puissant étudié pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire et la prévention cellulaire. Cultivées à Pringy, au cœur de la Gruyère, nos jeunes pousses concentrent jusqu'à 100 fois plus de sulforaphane que le brocoli mature.
Saveur douce et polyvalence culinaire
Goût frais et légèrement poivré, idéal en garniture de salades, smoothies verts, omelettes, sandwichs ou bowls healthy. Les chefs de Bulle, Fribourg et Lausanne les utilisent pour apporter une touche nutritive et visuelle raffinée à leurs assiettes.
Production locale et bio en Suisse romande
Cultivées sans pesticides sur substrat naturel, récoltées le jour de la livraison. Conservation 7 jours au réfrigérateur entre 2 et 6 °C. Disponibles en barquettes pour particuliers et en plateaux pour restaurants, traiteurs et collectivités de la région Gruyère - Fribourg - Lausanne - Genève.
Pourquoi choisir nos micro-pousses de brocoli
Fraîcheur garantie, production locale traçable, livraison express en moins de 24 h après récolte dans toute la Suisse romande.