Micro-pousses de fenouil : la douceur anisée de la Gruyère
Les micro-pousses de fenouil offrent une saveur anisée douce et raffinée, plus subtile que le fenouil adulte. Cultivées à Pringy, elles développent une signature aromatique unique très prisée par la gastronomie.
Accord parfait avec les poissons et fruits de mer
Indispensables pour les ceviches, sashimis, tartares de poisson, papillotes, salades fraiches et desserts à base d'agrumes. Les chefs de Bulle, Fribourg, Lausanne et Genève les utilisent pour leur élégance aromatique.
Vertus nutritionnelles
Riche en vitamine C, potassium, antioxydants et composés anethole. Réputé pour ses propriétés digestives et apaisantes.
Fraîcheur garantie
Récoltées le jour de la livraison, sans pesticides, sur substrat naturel. Conservation 7 jours à 2-6°C. Livraison express en moins de 24h.
Avis
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