Micro-pousses de kale : le superaliment tendance cultivé en Gruyère
Les micro-pousses de kale conjuguent saveur douce, légèrement sucrée, et concentration nutritionnelle exceptionnelle. Cultivées à Pringy, elles offrent tous les bienfaits du chou kale dans une version plus tendre et plus digeste.
Densité nutritionnelle exceptionnelle
Concentration record en vitamines K, C, A, calcium, fer et antioxydants. Source de glucosinolates et sulforaphane aux vertus protectrices reconnues.
Utilisations culinaires
Parfaites en smoothies verts, bowls healthy, salades, wraps, sandwichs et soupes. Les chefs de Bulle, Fribourg, Lausanne et Genève les valorisent dans leurs menus healthy.
Production locale Suisse romande
Récoltées le jour même, sans pesticides, sur substrat naturel. Conservation 7 jours à 2-6°C. Livraison express pour particuliers et professionnels.
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