Micro-pousses de Tournesol BIO
Le grand classique des micro-pousses, signature croquante des assiettes contemporaines. Le tournesol offre une saveur généreuse de noisette, une texture juteuse-croquante incomparable et une polyvalence absolue. C'est la variété favorite des chefs et des traiteurs pour sa beauté, sa tenue et son goût rond immédiatement aimé.
Micro-pousses de tournesol : le craquant noisette du terroir gruérien
Nos micro-pousses de tournesol sont reconnues pour leur texture croquante, leur tige charnue et leur saveur douce rappelant la noisette fraîche. Cultivées en Gruyère sans aucun traitement chimique, elles constituent la pousse la plus polyvalente de notre gamme et l'une des plus riches en protéines végétales complètes (acides aminés essentiels), en vitamines E, B et en magnésium.
Pourquoi les chefs suisses les choisissent
Tenue parfaite à l'assiette, volume généreux, saveur douce qui s'accorde aussi bien avec un foie gras qu'avec une salade vegan. Excellent substitut au mesclun classique en sandwich, wrap ou bowl healthy.
Achat en gros et livraison professionnelle
Disponible en plateaux ou en barquettes pour restaurants, hôtels et collectivités de Bulle, Fribourg, Lausanne et Genève. Livraison fraîche en moins de 24 h après récolte. Production locale, durable et zéro pesticide.